料理

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料理

ジューシーハンバーグ!氷に牛脂、パン粉代用にお麩【今でしょ講座】

2016年7月19日の”林修の今でしょ!講座”は 人気シリーズ「科学×料理」の第5弾が放送されました。 科学の裏付けのある調理法で 家庭の味を名店の味に近づけます。 今回は、スーパーの特売ミンチ肉をふっくらジューシー...
料理

簡単な卵の焼き方のコツ!ふわふわオムライスの作り方【今でしょ講座】

2016年7月19日の”林修の今でしょ!講座”は 「科学×料理」の第5弾が放送されました。 名店の味は、シェフの熟練の技があってこそ。 しかし、今回は科学の力を使って 家庭の味を名店の味に近づけることができるのだそう...
料理

電子レンジで栄養アップ、美味しさアップのお得技【今でしょ!講座】

2016年6月28日の”林修の今でしょ!講座”では 「電子レンジの超スゴ技ランキング」が紹介されました。 電子レンジは温めるだけじゃない! ・温めると美味しい食べ物 ・電子レンジで時短が出来る料理方法 ・電子レンジ...
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健康

「キヌア」の驚きの効能!炊き方・食べ方も簡単おいしい【あさイチ】

炊き方も簡単です! 2016年6月7日に放送されたあさイチでは スーパーフード「キヌア」の 健康効果やおいしい食べ方が紹介されました。 NASAがその栄養価を認め、 大注目のスーパーフード「キヌア」 一つ一つ...
料理

献立が決まらないと悩む貴方に!発想転換の献立術【きわめびと】

これであなたも献立名人! 2016年5月28日に放送された助けてきわめびとでは 「献立名人になりたい」と題して 家庭の献立の悩みの解決法が放送されました。 毎日の献立、悩んでませんか。 限らられた食材で、何を作...
料理

卵の賞味期限はいつまで?発見!古い卵は美味しい【ガッテン】

朝ごはんに、絶品卵かけご飯! 2016年5月18日に放送されたガッテンでは 「大発見ふわふわ卵」と題して、 卵についての特集がありました。 卵は安いし、料理のレパートリ―も多いし、 とっても優秀な食材ですよね。 ...
料理

餃子の焼き方のコツ!有名棒餃子再現レシピ【得する人損する人】

誰でも上手に餃子が焼けるコツがわかりました! 2016年4月7日に放送された「あのニュースで得する人損する人」では、サイゲン大介が有名店の棒餃子の再現に挑戦。 今回も驚くべき舌を見せつけました。さらに、誰でも簡単にうまく...
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