2016年7月2日に放送された”ジョブチューン”では
「ベストセラーの医療本を書いた日本の名医たちが大集結！医者２時間スペシャル！」
が放送されました。
その中でガンに最も効果のある飲み物が紹介されました。
さらに、飲み物以外にもガンに効果のある食べ物や
人間ドックで受けるべき検査など
ガンについて知っておきたい知識が紹介されました。
日本人の死因の第1位は「ガン」です。
いまや、2人に1人がかかり、
3人に1人が死亡するという病気です。
予防のために実践したいことばかりだったので
忘れないようにまとめてみました。
ガンのスペシャリスト
ガンについて、教えてくれるのは腫瘍内科医で
健康増進クリニック院長の水上治先生です。
ガンについての様々な著書があり、今年4月に発売された
『難しいことはわかりませんが「がん」にならない方法を教えてください』
もベストセラーになったそうです。
がん予防に最も効果がある飲み物
去年国立がん研究センターが発表した
がん予防に最も効果がある飲み物は…
「コーヒー」 だそうです。
コーヒーに含まれるクロロゲン酸などの抗酸化作用で
ガンの発生を抑える効果があるそう。
コーヒーを飲みさえすればいいのだから
これは楽チンですね。
飲む量の目安としては
毎日2杯以上飲むと
・ 乳ガン
・子宮ガン
・大腸がん
の予防効果があり、
毎日3杯以上飲むと
・口腔ガン
・咽頭がん
のリスクが4割ぐらいまで減らすことができるそう。
さらに、
・肝臓がん
のリスクも半分ぐらいに抑えることができるのだとか。
飲み方はホットでもアイスでもOK。
缶コーヒーでもインスタントコーヒーでも効果があるのだそう。
またコーヒーは、ガン以外にも様々な効果が期待できます。
・肌のシミ
・肝硬変
・糖尿病
の予防効果もあるそうですよ。
さらには、心臓や脳の血管の炎症を抑える効果も。
先生によるとコーヒーを毎日3杯から4杯飲むことで
心臓や脳の病気で亡くなるリスクが2割ぐらい減るということです。
コーヒー以外の飲み物で効果があるのは？
胃がんの原因はほぼ解明されてきていて、
ピロリ菌と塩分の摂りすぎが関わっているそうです。
そこで塩分に気をつけたいのですが、
塩分を取りすぎていても飲むことで
塩分の弊害を減らせる飲み物があるのだそう。
それは「野菜ジュース」
野菜ジュースに多く含まれているカリウムが
塩分を排出する効果があります。
ガン予防に効果のある食べ物は？
ガンを予防する効果がある食べ物としては、
・にんにく
・ブロッコリースプラウト（新芽）
・えのきだけ
・ぶなしめじ
先生が特にお勧めされていたのは、えのき茸とぶなしめじ。
これらのキノコに含まれているβグルカンが免疫力を高めるそうです。
茹でると有効な成分が溶け出す可能性がありますので
焼いたり炒めたりして食べた方が良いそうですよ。
先生お勧めの料理は「えのき茸とぶなしめじのアヒージョ」だそう。
オリーブオイルもガンには良いそうです。
人間ドックで受けた方が良いガン検査
ガンは早期発見が大事。
人間ドックで受けた方がいいオプションとして
・腹部超音波（エコー）
・胸部CT
・大腸内視鏡検査
を、オススメされていました。
40歳以上であれば、1年に1回は受診する心掛けが大事だそうです。
乳ガン予防の検査
マンモグラフィーもいいですが、それだけでは限界があり、
超音波検査（エコー）を併用すると良いそうです。
また、入浴時に素手で胸を洗う時にチェックもしましょう。
しこりや違和感を感じられたら、早めに病院に行くことをお勧めされていました。
まとめ
・飲む量は毎日に3～4杯
・ 年1回の人間ドック心がける
コーヒーはカフェインが入っているので
飲み過ぎが気になりますが、3～4杯なら大丈夫です。
もちろん個人差がありますので、
気になる人はカフェインレスコーヒーなどを利用すると良いでしょう。
特に女性の方はカフェインは
貧血の原因になりますのでご注意ください。
