料理の超キホン検定

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レシピ

【ヒルナンデス】チャーシュー圧力鍋なしレシピ!家庭で簡単に作れる

スゴワザTV 9月16日に放送された「ヒルナンデス!」で家庭で簡単に作れるチャーシューのレシピが紹介されたよ! あいちゃん 圧力鍋いらずだから、簡単だね! 本格的なチャーシューが、家庭でも作れたら素敵ですよね。 ...
料理

とんかつの揚げる時間は?目安は揚げ上がりサインにあり【ヒルナンデス】

スゴワザTV 9月19日に放送された「ヒルナンデス!」でとんかつの揚げる時間が紹介されたよ! あいちゃん とんかつを作るコツを学べた! 今回紹介されたのは、とんかつを揚げる基本。 揚げ上がりのサインや、パ...
料理

茄子はアク抜きが必要!ヘタの切り方や焼き方のキホン【ヒルナンデス】

スゴワザTV 9月16日に放送された「ヒルナンデス!」で茄子の調理方法の基本が紹介されたよ! あいちゃん 茄子は家庭の定番野菜だね 今回紹介されたのは、茄子の調理方法の基本。 ヘタの取り方や、アク抜き、焼き茄...
料理

蒸し器の使い方!水の量や蒸すタイミング【ヒルナンデス】

スゴワザTV 9月16日に放送された「ヒルナンデス!」で蒸し器の使い方が紹介されたよ! あいちゃん よく使う調理器具じゃないから、ちゃんと知らなかったなあ 「料理の超キホン検定」のコーナーで蒸し器の使い方が紹介され...
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