テレビを見て知ったスゴイ技、お得な情報を忘備録的にまとめています

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料理

ジューシーハンバーグ!氷に牛脂、パン粉代用にお麩【今でしょ講座】

2016年7月19日の”林修の今でしょ!講座”は 人気シリーズ「科学×料理」の第5弾が放送されました。 科学の裏付けのある調理法で 家庭の味を名店の味に近づけます。 今回は、スーパーの特売ミンチ肉をふ ...

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